About the Course
À PROPOS DU COURS
Ce cours a pour but d'accroître vos compétences
pour mettre en œuvre des activités de formation en nutrition sur le terrain
lors de l'ouverture d'un programme de nutrition ou lors du démarrage de
nouvelles activités nutritionnelles, lors du recrutement de nouveau personnel,
ou en tant que rafraîchissement à tout moment du cycle de vie d'un projet. Il
vous fournira le matériel et les ressources de formation complets qui sont bien
harmonisés et alignés avec les protocoles et les directives nutritionnels intersectoriels
existants de MSF. Vous aurez également des orientations sur la méthodologie et
sur la façon dont les formations doivent être mises en œuvre.
La formation comprendra une partie de formation des
formateurs basée sur l'utilisation du kit de formation sur le terrain en
matière de nutrition, disponible dans TEMBO, et une autre partie sur les
stratégies de nutrition pour aider à la prise de décision.
PREREQUIS :
Avant de s'inscrire, il est obligatoire de suivre
la formation : Les fondamentaux d'un programme de nutrition
COMMENT
S'INSCRIRE
Inscription manuelle.
Étudiants sélectionnés par le coordinateur du cours.
CERTIFICATION
Aucune attestation fournie
À QUI S'ADRESSE CE COURS?
Le personnel
médical et paramédical du Pool d'urgence et le personnel médical et paramédical
en attente d'une mission.
DURATION DU COURS
16 heures
Il s'agit d'un cours de 4
jours (4 heures par jour) qui aura lieu les 26, 28, 29 et 30 septembre 2022. De
14h00 à 18h00 (heure d'Espagne)
OBJECTIFS D'APPRENTISSAGE
À la fin des
sessions, les participants seront en mesure de :
-
Se familiariser
avec les outils d'apprentissage et les paquets prêts à être utilisés qui sont
disponibles (Kit de formation en nutrition).
-
Former le
personnel clinique de MSF qui sera impliqué dans les programmes de nutrition
sur le terrain.
-
Décrire les
différentes stratégies de nutrition et les éléments clés pour soutenir la prise
de décision.
LISTE DU CONTENU
Aperçu du Kit
de formation en nutrition (KFN)
-
Introduction au Kit
de formation en nutrition (KFN)
-
Description et
éléments de la session
Interprétation
des mesures anthropométriques (S2 KFN)
-
Interprétation
l’indice PTZ, les seuils limites du PB et la sévérité des oedèmes bilatéraux
-
Définition et
classification des types de malnutrition selon le PTZ, le PB et/ou les oedèmes.
Le circuit de
patients (S6 KFN)
-
Étapes que doit
suivre un circuit de patients, depui l’arrivée jusqu'à l’admission (ou non)
dans un programme de nutrition.
-
Description du
mode de préparation de l'eau sucrée
Phases du
traitement (S11 KFN)
-
Phases du
traitement nutritionnel
-
Objectif de
chaque phase
-
Critères pour
passer d'une phase à l'autre
Traitement
médical systématique chez les femmes enceintes et allaitantes (FEA) (S17 KFN)
-
Qu'est-ce que le
traitement médical systématique pour les FEA
-
Quand le
traitement médical systématique des FEA doit-il être dispensé dans le cadre
d'un programme de nutrition (CNTH, CNTA, PNS ou tout autre établissement de
santé dispensant le traitement nutritionnel) ?
Traitement
nutritionnel : Nourrissons 0-6m allaités et non allaités (S21 KFN)
-
L'allaitement
maternel et les laits supplémentaires utilisés dans le cadre du traitement
nutritionnel des nourrissons de 0 à 6 mois dans un programme de nutrition.
-
Comment préparer
les différents types de lait.
-
Comment
administrer le lait en fonction du poids et du stade du traitement.
Soutien
maternel (S22 KFN)
-
Traitement
médical systématique des femmes allaitantes non mal nourries (micronutriments
multiples, calcium, vaccination) et traitement de l'anémie
-
Dépistage
nutritionnel des femmes allaitantes
-
Actions de
conseil et de soutien à l'allaitement maternel
Principales activités
de sortie (S27 KFN)
-
Informations à
donner lors de la sortie d'un patient d'un CNTA ou d'un CNTH
-
Activités à
effectuer lors de la sortie d'un patient d'un CNTA ou d'un CNTH.
Promotion de
la santé (PS) pour les produits nutritionnels (S32 KFN)
-
Messages
généraux de PS concernant les produits nutritionnels dans les programmes de
nutrition
-
Messages
spécifiques de PS concernant les produits nutritionnels dans le CNTA
-
Messages
spécifiques de PS concernant les produits nutritionnels dans le CNTH.
Mesures de
Prevention, Contrôle et Infection (PCI) pour la préparation, la distribution et
le stockage du lait thérapeutique (S35 KFN)
-
Mesures PCI dans
le poste « lait »/cuisine : Fréquence du nettoyage et de la désinfection,
comment nettoyer les ustensiles de cuisine, emplacement et caractéristiques de
la zone, règles d'hygiène pendant la préparation des aliments/du lait.
-
Mesures PCI pendant
les repas, y compris : Messages PS pour le personnel soignant et les patients,
par exemple hygiène des mains et nettoyage du matériel d'alimentation (tasses
et cuillères).
-
Mesures PCI pour
les conditions de stockage des aliments, y compris : Organisation/stockage et
exigences en matière de température.
Stratégies de
nutrition
-
Description des
différentes stratégies nutritionnelles et des types de programmes nutritionnels
de MSF.
-
Étude de cas de Nigeria
APPROCHE DE
LA FORMATION
Il s'agit d'un cours en ligne synchrone basé sur des activités
de groupe et des présentations Powerpoint dynamiques. Les participants
prépareront une partie des sessions et formeront le reste du groupe.
EVALUATION
Non applicable