A propos du cours

Ces kits de formation en nutrition ont été développés pour soutenir les personnes et les équipes chargées des activités de supervision et de formation sur le terrain. Ils sont prêts à être utilisés pour toute formation en nutrition organisée en face à face; que ce soit sur le terrain, au bureau régional, au siège ou ailleurs. Les kits comprennent tout le matériel et le contenu nécessaires, et sont alignés sur les guides et protocoles nutritionnels intersectionnels de MSF.

À QUI S'ADRESSE CE RESSOURCE?

Les kits sont mis à la disposition de toute personne en charge d'activités de supervision et/ou de formation en nutriton (personnel médical et paramédical). Ils peuvent être utilisés pour former le personnel lors de l'ouverture d'un programme nutritionnel ou de l'intégration de nouvelles activités, lorsque du personnel est recruté ou pour un rafraichissement des connaissances à tout moment du cycle du projet.

Objectifs d'apprentissage

Les objectifs d'apprentissage sont spécifiés dans chaque module selon la thématique abordée.

Liste du contenu

M1: Évaluation initiale

• S1: Anthropométrie (y compris <6 mois)
• S2: Interprétation

M2: Circuit des patients pour la prise de décision clinique 

• S3: Vérification des signes d’urgence
• S4: Test d’appétit 
• S5: Critères d’admission: CNTH et CNTA
• S6: Circuit des patients

M3: Procédures d’admission

• S7: La consultation médicale
• S8: Examen clinique et principales activités de dépistage
• S9: Expliquer l’organisation d’un programme nutritionnel

M4: Prise en charge des cas

• S10: Physiopathologie de la malnutrition
• S11: Phases du traitement
• S12: Traitement médical systématique et suivi
• S13.1: Gestion des complications médicales (CNTH)
• S13.2: Gestion des complications médicales (CNTH)
• S14: Traitement nutritionnel et suivi
• S15: Traitement psychosocial

M5: Prise en charge des femmes enceintes et allaitantes (FEA) 

• S16: Critères d’admission et de sortie des FEA (programme nutritionnel)
• S17: Traitement médical systématique et vaccination des FEA
• S18: Traitement nutritionnel des FEA

M6: Prise en charge des nourrissons < 6 mois

• S19.1: Critères d’admission au CNTH et CNTA pour les nourrissons <6mois (programme nutritionnel)
• S19.2: Critères de sortie et de référence pour les nourrissons <6 mois
• S20: Traitement médical systématique des nourrissons <6mois
• S21: Traitement nutritionnel : avec et sans allaitement maternel
• S22: Soutien maternel

M7: Prise en charge de cas spécifiques

• S23: Choléra

M8: Procédures de sortie

• S24: Critères de sortie
• S25: Système de référence d’un programme de nutrition
• S26: Suivi des patients
• S27: Principales activités de sortie

M9: Promotion de la santé et engagement communautaire 

• S28: Comprendre la communauté et ses CVS
• S29: Planification de la promotion de la santé et de l’engagement communautaire
• S30: Activités de l’ASC
• S31: PS pour le patient et l’accompagnant
• S32: PS pour les produits nutritionnels
• S33: PS pour les pratiques d’alimentation

M10: Prévention et contrôle des infections (PCI)

• S34: Principes de la PCI
• S35: PCI pour la préparation, la distribution et le stockage du lait thérapeutique

M11: Surveillance et évaluation  

• S36: Définitions utilisées dans le système de surveillance
• S37.1: Outils de suivi (non ASC)
• S37.2: Outils de suivi (ASC)
• S38: Gestion et analyse des données